Depuis le 24 juin, Distillerie Mitis propose à sa clientèle de relaxer sur sa terrasse qui a été installée sur le chai qui est le nouvel entrepôt de barils en vieillissement.
Ouverte du jeudi au dimanche, de 13h30 à 20h00, il est possible d’y savourer une gamme de cocktails créés à base des spiritueux fins de l’entreprise et de sirops. Pour ajouter un peu de variété, quelques bières de microbrasseries locales seront également disponibles.
À la boutique qui est ouverte à tous les jours, de 10h00 à 17h00, en nouveautés, les clients peuvent aussi se procurer la Vodka Frimas aromatisée à l’argousier ainsi que le sirop rose et lavande.
Pour les amateurs de spiritueux, l’agrandissement de l’établissement permet d’offrir des visites plus complètes des installations permettant d’en apprendre davantage sur les principes de la distillation et de la fermentation. Les visiteurs auront accès au nouveau chai permettant d’entreposer 200 barils de chêne et de mieux contrôler l’environnement de vieillissement.