Le souper annuel de l’Unité Domrémy de Mont-Joli aura permis d’en apprendre beaucoup sur les projets multi clientèles développés par cet organisme d’entraide. À la popote communautaire, aux cuisines collectives et au jardin collectif que l’Unité Domrémy offre déjà à sa clientèle, le directeur général, Gilles Dufour veut ajouter un éventail de services favorisant la solidarité entre les utilisateurs.
Avec l’annonce du printemps, M. Dufour espère créer des lopins de terrains supplémentaires à son jardin communautaire où l’organisme pourrait recevoir des jeunes enfants du préscolaire et du primaire. On lui donnerait alors le nom de « jardin éducatif ». À cela s’ajouterait une parcelle dédiée aux adolescents qui, par ce biais, travailleraient en équipe à la confection d’un jardin dont ils se partageraient les fruits ou plutôt les légumes à l’automne. Puis, sous encadrement, une dernière parcelle serait réservée à une clientèle présentant une déficience en santé mentale. Par ailleurs, M. Dufour souhaite offrir aux bénéficiaires d’aide sociale d’avoir accès une fois la semaine, le lundi midi, à une soupe populaire. Cette activité aurait aussi pour objectif de sortir ces gens de l’isolement tout en donnant la possibilité à nos intervenants de mieux les informer sur les avenues qui leur sont offertes. Enfin, le directeur général de l’Unité Domrémy rêve aussi de créer des groupes de cuisine collective pour adolescents. Comme ceux des adultes, ceux-ci seraient formés de 4 à 6 personnes cuisinant ensemble, accompagnés d’une intervenante « santé » leur proférant quelques conseils nutritionnels. Mais tout ceci ne peut se faire sans solidarité. Déjà, IGA Alimentation de La Mitis, nous fournit en denrées pour nos cuisines collectives, s’implique dans l’organisation de notre tournoi de golf et notre souper annuel. Il serait souhaitable que toute la communauté voie dans ce mouvement d’aide aux plus démunis l’occasion de fraterniser, d’échanger et de partager, de lancer pour message Gilles Dufour.